元気な店長日本一の阿部店長がIHクッキングヒーターで簡単に作れるヘルシーデザート

「ゴマプリン」の作り方を紹介してくれました。

◆材料：カップ容器８個分◆

ゴマペースト（練り胡麻）・・・大さじ３～４

牛乳・・・４００ｃｃ

砂糖・・・大さじ５～６

ゼラチン・・・１０ｇ

豆乳・・・１００ｃｃ

◆作り方◆

ボウルに大さじ６の水を入れ、ゼラチンを振り入れて混ぜながら温めます。

ゼラチンが溶けたら砂糖を入れて溶かし、胡麻ペーストを入れて牛乳を加えながら混ぜます。

ゴマプリン溶液が混ざってもったりしてきたら、

容器に流し入れて冷蔵庫に入れて冷やします。

ゴマの優しい味が美味しいと大好評でした。

ご来店頂いたお客様にも召し上がって頂きました。

明日もまた１１時と１５時～開催いたしますので是非足を運んでいただければと思います。

最後までご覧いただきましてありがとうございます。

お問い合わせは”こちらへ”
　　０１２０－０３５－３４５
京王電業社ホームページは”こちらへ”

１クリックお願い致します。

ランキングに参加しております。

当日はケイオー自慢のクッキング大好きなスタッフのハルちゃんが、

新発売のパナソニックビストロ　ＮＥ－Ｒ３５００を使ってお料理会を開催しました♪

作ったのは、「スパニッシュオムレツ」と「チーズカツレツ」の二品です。

①スパニッシュオムレツ（材料２～３人分）

溶き卵・・・Ｍサイズ３個分、塩＆こしょう・・・少々、

しめじ・・・５０g位、ブロッコリー・・・５０g位、

水・・・大さじ２、オリーブ油・・・大さじ１、バター・・・適量

◆作り方◆　　１、溶き卵に塩・こしょうをし、室温に戻す。

しめじ、ブロッコリー、を細かくして耐熱容器に入れ、塩・こしょうをする。

水とオリーブ油を加え、ラップをゆるめにかけて庫内中央におく。

（操作方法）レンジ→決定、８００Ｗ→決定、約１分→決定

２、熱いうちにフォークなどで細かくつぶし、溶き卵を加えて混ぜる。

３、焼き上げ用の直径約２０㎝の耐熱皿にバターを薄く塗り、２を流し入れる。

グリル皿の中央に乗せ上段に入れる。

（操作方法）グリル→決定、両面上段→決定、約８～１０分→決定

おいしそうに焼き上がりました。

もう一品おかずがほしい時に重宝するね～って、お客様も大喜びでした！

②品目は「チーズカツレツ」です。（材料２人分）

豚ロース肉・・・２枚（とんかつ用１枚１００g）

塩＆こしょう・・・少々、バター・・・１０g、

A｛パン粉・・・大さじ５、粉チーズ・・・・大さじ５

◆作り方◆１、バターを耐熱容器に入れてふたをし、庫内中央におく。

（操作方法）レンジ→決定、５００Ｗ→決定、約１０～２０秒→決定。

溶けたバターとAを混ぜ合わせておく。

２、肉を軽くたたき、細かく筋切りをして広げる。

塩こしょうをして、グリルの手前側に並べる。１のパン粉全量を肉にのせて軽くおさえ

上段に乗せる。

（操作方法）自動メニュー→決定、焼き物→決定、こんがり８分→決定

３、焼きあがったら皿に盛りつける。

油で揚げないカツでしたが、お肉から出た油がたっぷりプレートに出ていたので、

余分な脂をカットしてくれていいわね～と驚いていらっしゃいました。

レシピはお持ち帰りいただいたので、ご自宅に帰ったあとにさっそくオムレツを作ったという

お客様からメールが届きました♪

とってもおいしく出来たそうです！！！と、O様から。

冷蔵庫にあったミニトマトを入れて作ってくださったというI様から。

これはナイスアイディアですね～！！おいしく出来たそうで嬉しいです♪

次回のイベントでも突発クッキング教室を開催しますので、お楽しみに（＾＾）♪

先日十号通り店で「ゴパンの食べくらべ」に来ていただいてご購入頂いた方です。

十号通り店のハルちゃんこと川部さんときました。

お客様は以前よりホームベーカリーをご購入頂いて使い方は慣れているのですが

と言うことなので取扱い説明しながらお手伝いをしました。

デジタル計量器でそれぞれを正確に計ってあとはセットして

「スイッチポン！」

コーヒーが入るまでの間に４回分の材料を計ってラップに繰るんで一斤分づつ袋に入れて置きました。

最後にバレンタインデーのチョコレートをいただきました。

ありがとうございました。

最後までご覧いただきましてありがとうございます。

お問い合わせは”こちらへ”
　　０１２０－０３５－３４５

京王電業社ホームページは”こちらへ”

１クリックお願い致します。

ランキングに参加しております。

渋谷区・世田谷区・杉並区・中野区・新宿区の

”太陽光発電””オール電化””エコキュート””ＩＨクッキングヒーター”は

ケイオーにお任せください！！

ブログを飛び出して、ハルちゃんのIHクッキングを実演してきました！

今回は、実際にIHクッキングヒーターに触れて頂きたかったので

「マシュマロのチョコレートフォンデュ」と

「野菜の串揚げ」「簡単中華おかゆ」をご用意しました。

まず、チョコレートフォンデュのした準備ですが、板チョコを細かく切り刻んでいきます。

細かく刻んだら、少し牛乳を入れてIHクッキングヒーターの

「保温」でひたすらかき混ぜてチョコレートを溶かしました。

ガスだと湯せんしながらチョコを溶かさないといけませんが、

湯せんせずに直接置いて溶かすことが出来るので便利でした。

丁度良い温度で一定に保ってこれるので絶対焦げ付きません。

マシュマロを串に刺しておいて、とろとろのチョコの中をくぐらせて試食して頂きました。

そして「野菜の串揚げ」は、茹でたジャガイモと、しいたけと茄子を用意して一口大にカットして

衣を付けておき、１８０度に温度設定した油の中にお客様にお好みの串を

入れて頂いて、１８０度に温度設定していても火が出ないので串揚げでもやけどせずに

作れるというのを体感して頂きました。

普段、炊飯器をお米を炊くだけの」使用しかされていないお客様もいらっしゃると思い、

炊飯器でおかゆもこんな風に出来るんですよというのを知って頂きたくて

簡単に作れる中華おかゆを作りました。

０．５号のお米を用意して、水は２号分で、鶏がらスープの素を大さじ１、

塩小さじ１、生姜（チューブ）２㎝くらいを混ぜて、最後にごま油を小さじ１入れてかき混ぜてから

おかゆモードで炊飯しました。

出来上がりは画像のようにとろとろでいい香り・・・

お好みで高菜とザーサイを入れて試食して頂きました。

生姜で体も温まるので家でも作ってみると言っていました。　

次回のパナソニックフェアでも実演しますので、お近くの方は是非いらして頂けたらと思います。

今日は十号通り店の川部さんと「くらしあったかエコまつり」での

IHクッキングヒーターの実演のリハーサル(練習？)をしました。

十号通り店ではシステムキッチンをまるごと展示しておりますので、

このような綺麗で広い流しでIHクッキングヒーターのお料理が出来ます。

おぉっ！これは・・・・・・フライパンで焼く、あの、大人気の・・・？！

ついにケイオーも韓流に参戦！？

こちらは、油を使わずグリルで美味しく焼き上げるシンプルなメニューの様子。

サツマイモとたっぷりのお砂糖で作るのは・・・？？？

・・・・・というわけで、リハーサルなので、完成したお料理は、

２１日から開催の「くらしあったかエコまつり」の後にレポートをさせて頂くことにしましょう。

お楽しみに！！！！！

最後までご覧いただきましてありがとうございます。
お問い合わせは”こちらへ”
　　０１２０－０３５－３４５

京王電業社ホームページは”こちらへ”

１クリックお願い致します。

ランキングに参加しております。

今日は「ごぼうと大豆の柔らか煮」を作ってみましたのでレシピをご紹介です。

＜材料＞

ごぼう・・・2本

煮大豆 ・・1袋

砂糖 ・・・大さじ3

醤油・・・ 大さじ2

 だし汁・・ ひたひたに

＜ 作り方＞ ごぼうは、ななめ薄切りにして あくを抜く。

 煮大豆は、袋から出して水洗いします。

 ごぼうをだし汁で柔らかくなるまで 弱火で煮ます。

 煮大豆と調味料をいれてさらに弱火で煮ます。

煮汁が、なくなってきたら出来上がりです。

 ＩＨクッキングヒーターは、弱火が安定しているので煮物にも向いているんです 。

是非お試しくださいませ。

玉ねぎ・・・・・・大１個

じゃがいも・・・大２個

人参・・・・・・・・１/４

魚肉ソーセージ・・一本

とろけるチーズ（ピザ用）・・・１つかみ

塩・こしょう・・・・少々

◆作り方◆

玉ねぎ、人参はうす切りにして炒める。

じゃがいもは１センチ幅のうす切りにして茹でる。

炒めた玉ねぎ、人参がしんなりしてきたら茹でたじゃがいもと魚肉ソーセージを合わせて炒めます。

塩こしょうで味をお好みに整えて、とろけるチーズを混ぜてチーズが溶けたらできあがりです。

焼き油揚げの大根おろしかけ　　材料（４人分）

油揚げ・・・・・・・・二枚

大根・・・・・・・１/４本

味付き南蛮ネギ（水戸のお土産だったりします）・・・少々

◆作り方◆

油揚げを半分に切って、グリルに入れて「弱」で５～６分焼きます。

大根をすりおろして、焼きあがった油揚げの上にひとつかみ乗せます。

最後に味付き南蛮ネギを乗せて完成！

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

え～と、初めましての方が殆どだと思いますが、十号通り店の川部です。 阿部店長のゴリ押しで今回から自宅のIHクッキングヒーターで簡単に作れるお料理を作ってアップしていきたいと思いますので皆様どうぞ宜しくお願い致します。