IHクッキングヒーターの「お鍋の種類」について

ＩＨクッキングヒーターは、お鍋自体が発熱しますから、
お鍋の性能がとても大事になります。

加熱の仕組みは下記をご覧ください。
http://www.tepco-switch.com/ih/what/mecha-j.html

どんなに高いＩＨクッキングヒーターを買っても、
ＩＨに不向きなお鍋を使うと、全然加熱しない、とか、
加熱に時間が掛かる、なんてことも。

では、ＩＨ用お鍋選びの基本３原則です。
１．鍋底が平らである
２．鍋の直径が１２センチ以上である
３．磁石がくっつく

使える鍋の確認の仕方、詳しくはこちら
http://www.tepco-switch.com/ih/product/pan-j.html

鍋の材質は、単純に加熱効率だけで考えれば、
ＩＨに最適な素材は“鉄”です。

最もよく加熱します。ですが、“鉄”は錆びやすいので、
鍋として考えると使いにくい面があります。

そこで、“鉄”に“クロム”や“ニッケル”を加えて
錆びにくくした“ステンレス”鍋がよく使われています。
“ステンレス”は、つまり“鉄”がベースの合金ですから、
やはりＩＨに向いている材質だと言えます。

最近では、“銅”や“アルミ”の鍋も、「オールメタル対応ＩＨ」ならば使えます。
とはいえ、「オールメタル対応ＩＨ」で、“銅”や“アルミ”の鍋を使うのは、
他に代替手段がない時に限るのが良さそうです。

どうしても火力が弱くなりがちだからです。

たとえ、「オールメタル対応ＩＨ」を使っていたとしても、
新しい鍋を買う場合は、“鉄”や“ステンレス”など、
ＩＨ向きの材質の鍋を買った方が間違いなく幸せになれます（笑）。

当社では、現在IHヒーターの工事をして頂いたお客様に、
IH対応ステンレス鍋セットをもれなくプレゼントさせて頂いております。

とりあえず、一通りある感じなので最初でも困らないと思います。
その後使って頂いて、買い足して頂ければ良いのではないのでしょうか？