「エネルギーソリューション＆蓄熱フェア'09〜試食の旅〜」

こんにちは。運営チームのnakazawaです。

先日7/29〜31まで東京ビッグサイトで開催されていた、
「エネルギーソリューション＆蓄熱フェア'09」
に参加してきました。



普段私たちが直接目にすることが少ない業務用の高効率エネルギー機器など、この分野の技術の粋が集められたイベントで毎年勉強をかねて足を運んでいます。

今年は、入口付近で「空気の熱は再生可能エネルギー」と題して、ヒートポンプに関する海外と日本の活動がパネルとしてまとめられていたのがまず印象的でした。ヒートポンプが世界的に関心を集めているもなのだということが実感できますね。
　
▲英語で書かれた冊子も（写真右）

　
▲EU、ドイツの動向（写真左）、日本の動向（写真右）


さて、私の担当分（？）といえば、やはり試食でしょう。

ただ・・・
今年は、残念なことにフードコーナーがありませんでした。
（チェーン店でIH調理器を使っているお店などが食事を提供していた）

毎年、展示を見終えた後の業務用IH機器での試食は欠かせないイベントなのですが、

今年は、残念なことにフードコーナーがありませんでした。

はい、大事なことなので2回書きました。(笑)


そんなわけで、フードコーナーはありませんでしたが（しつこい！）、
TEPCOゾーンでの陳建一氏を招いた実演ステージイベントや業務用IH機器を販売する各社のブースでは、例年通り試食が行われていて、今年はフードコーナーがなかった分（？）ブース前で機器の説明を聞きながら試食を待つ人が多かったように見受けました。

▲陳建一氏の実演イベント

中でも「マルゼン」は、先日発売したばかりのIH中華レンジでの実演があり、「黒ゴマ坦々麺」や「焼き餃子」などが配られていて大盛況。私も中華レンジを撮影しつつ、試食させていただきました。
　　
▲実演風景（写真左）、IH中華レンジ（写真中央、右）

以下、試食させていただいた各社のメニューです。

＜マルゼン＞
　
▲黒ゴマ坦々麺（写真左）、焼き餃子（写真右）

　
▲チョコブラウニー（写真左）、おこわ（写真右）


＜タニコー＞
　
▲マーボー豆腐丼（写真左）、パスタ（写真右）

＜ニチワ電機＞

▲しゅうまい

＜TEPCOゾーン＞

▲約1分で茹で上がるパスタ「パスタージャ」

※「パスタージャ」調理実演動画
　

　
今回の展示を見ていて、たしかにヒートポンプを利用した機器の進化はすごいと感じましたが、同じようにIH機器の高効率化もものすごい勢いで進化しているように感じました。
IHを導入することによって、「余計なエネルギーを使わないからエコ」と胸を張っていえるレベルになってきているといっても過言ではないのではないでしょうか。
先ほど取り上げたIH中華レンジは、これまでの各メーカーが出している中華レンジの相場である150万円の半額程度で販売されているとのこと。それだけ、いろいろな下地が整ってきているのだと感じます。

皆さまが使われるであろう、家庭用のIHもこちらで、はぶこが取り上げておりますように、新機種をバンバン市場に投入してきています。機能も着々と進化しておりますので、興味をお持ちの方は、これからもIH機器に注目してください！