三菱電機　CS-G38VNWS　実践編

高さ制限があるグリルで
本当に美味しいパンが作れるのか、いざ挑戦！

通常のパンをつくろうとすると２時間から３時間はかかります。
大半は発酵させたり、生地を休ませたりという作業なので、重労働というわけではないですが、どうも面倒です。
でも、焼きたてのパンの美味しさを思うと、「パンを作ってみたいわ〜」と夢が膨らみます。

グリルで、パンを焼く・・・それもカンタンに。そして、美味しい？！
メンバー一同、誰もパン作りをしたことがない状況で、いざ挑戦！

１．材料をまぜて　

２．生地をこねて　

３．まとめて　

４．分割して　（ここがポイント！）

５．まるめて　

６．発酵させて　

７．焼く

もし、ホームベーカリーやフードプロセッサーをお持ちなら、３まで機械にまかせれば、よりカンタンです。

手早くカンタンにできる秘密は、通常２回する発酵が１回であるということ。

グリルディッシュで作る場合、パン生地を小さく分割し、丸めて型に並べて発酵させます。従来のパン生地に比べ、１つのまとまりが小さいので発酵が１回でも大丈夫なんです。

さて、この小さく丸めることに苦戦(>_<)
上手く丸まらない！と焦りながら、なんとか浅型に並べ、霧吹きをかけます。

発酵後、深型ディッシュをあけると・・・・
おお〜膨らんでいます！

再度、グリルに入れて、「パンメニュー」キーで『パン焼き』を選び、20〜25分様子を見ながら焼きます。

さて、焼き上がりは・・・
見事な焼き具合です！割ってみるとフワフワです。

▲どうです！見事な焼き上がりでしょ！！

こねる作業にホームベーカリーを使ったので、手がかかったのは、まるめる作業だけ。申し訳ないほどカンタンです。
パンをお土産にいただき、翌日の朝、食べましたが、フワフワ感を損なわず、美味しい〜！

ラインナップには、グリルディッシュ付きとなしがありますが、グリルディッシュ搭載機種がおすすめです！

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