オール電化JP - 理園のブログ

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理園のブログ

昨年9月に高気密・高断熱住宅でのオール電化生活をスタートさせた理園と申します。『高気密・高断熱住宅』での生活も『オール電化』というのも未知の体験でしたので、はじめは不安とわからないことだらけ。しかし実際に生活してみると、1年を通してあまりの快適さにただただびっくりしています。もう元の暮らしには戻れません。

焼きたてパン

2008-01-14
千葉県在住｜理園

こんにちは。

今日はパンについて書きますね。

オール電化生活の方に超オススメなのが、パン焼き器でのパン作りです。
パン作りは、ねかしたり発酵させてりするので結構時間がかかります。ドライイーストで4時間半、生種から天然酵母パンを作るとさらに24時間かかります。
全て手でやれば、焼く以外には電気代はかかりませんがパンをこねるのは力仕事ですし、生種をつくるのは温度管理が必要です。
しかしパン焼き器では、タイマーを使ってお得時間帯にパンを作る事ができます。
生種の温度管理も自動でやってくれます。
眠っている間においしいパンができ上がり、朝起きる頃には焼きたてパンのとてもいい香りがただよってきます。

我が家ではナショナルのホームベーカリーSD-BT153を購入し、ずっと朝食は焼きたてパンです。

この機種の良さは、1.5斤つくれる事。
材料をただ投入すればよい手軽さ。さらに餅やうどん作りもできる事でしょうか。（でも餅はあまり美味しくできませんでした（笑））
他のメーカーでは、『人の手でこねたようなキメ細やかさ』が売りのものもありました。メーカーや機種によって、得意な機能が違うので色々検討するのも楽しいです。

気になる材料代と電気代ですが、1.5斤のパンを作る材料費はざっと100円～150円位です。
ドライイーストから作るパンの場合の材料は、強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、スキムミルクです。
天然酵母パンのときは、天然酵母、強力粉、砂糖、塩です。
電気代は、パン作りを始める前との違いがわからないくらいわずかです。オール電化だからこそできるお得な朝食のパン作り。
手で作ると色々面倒な作業も、材料をただ分量はかって入れてタイマーセットするだけ。とっても簡単です。

安くて簡単でとっても美味しくて安心して食べられるパン。
超オススメですよ♪

次回は奥山さんリクエストの『ル･クルーゼ鍋』について書きますね♪

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この記事へのコメント

手作り＆焼きたてパンって、すっごくおいしいいですよね。
なるほど、オール電化に向いてる、というのは発見です。

ル・クルーゼ鍋のリクエストにお答え頂きありがとうございます！
すごい楽しみです。
奥山

Posted by 奥山 01/18 11:06

奥山さんおはようございます。

ただいま手作りブドウパンを片手にコメントしています（笑）。
我が家のご近所のオール電化生活をされている皆さんの半数以上がパン作りされているされております。
夜に材料をセットし、朝にはできたてのほかほかパンです♪
オール電化は安くおいしいパン作りができていいですよホント。

Posted by 理園 01/20 05:37

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