燕温泉 惣滝
2012年10月22日 スタッフブログ今日は、朝から秋晴れ 大町の朝市のキノコを販売していたおばさんに昨日
妙高周辺は、紅葉が最高!との情報で午後からちょっと出かけて来ました。
燕温泉は初めてでしたが、情報通り最高の紅葉を満喫久々のリフレッシュ
なんと、そこでお客様のH様ご夫婦とお会いして何度かいらっしゃっているという旅館のお風呂を紹介していただき 燕のお湯も最高でした。
高田花ロード
2012年10月9日 スタッフブログ6日から8日まで恒例の、高田花ロード7日の日曜日には、本町通りを歩行者天国にでにぎわいました。
審査委員長賞受賞の作品です。
た力作です。角型(少ない)のペットボトルの底の部分だけを1800個使って約一年かけて制作されたそうです。
栗の渋皮煮
2012年10月6日 スタッフブログ 帰宅したら、家内が知人より栗を頂いたとの事で栗の皮を剥いていました。渋皮煮をつくるとの事その様子をリポートしてみました。
1個1個渋皮が傷つかないように皮を剥きます
重曹を入れてあく取りを、3回ほど繰り返します。 その間丁寧に1個ずつ渋皮を整え砂糖を加え煮込みます。
約百個の栗を剥く所から、所要時間およそ六時間です。夜中の1時に完成真夜中のティータイムおいしく頂きました。
タイガー土鍋IH炊飯ジャーで炊き込みご飯
2012年9月30日 スタッフブログタイガー土鍋IH炊飯ジャーで炊き込みご飯を作ってみました。
今回は、市販の舞茸ごはんの素で.........
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メニューで炊き込みを選び
炊飯スタート炊きあがる前から、こおばしい香りで食欲をそそります いい感じで炊きあがりこの季節には、お勧めです。
タイガー土鍋フェア
2012年9月26日 スタッフブログそろそろ、新米が出回る季節となりましたがアトム上越東店では現在タイガー協賛土鍋フェア開催中です。早速 JKX-B100(K)で試してみました。
計量カップで、今回は2合です。極うま白米コース火加減 中 で試してみました
なお本機の内がまの中で洗米オーケーです。炊きあがりはお焦げもいい感じで出来て
炊きあがりの前には、お焦げのいい香りがしてきて食欲をそそります。お焦げがいやなら
火加減 弱 か、エコ炊きにしてくださいね。
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