ＩＨヒーターの特徴と言えばやはり平らな天板（トッププレート）。
この天板は耐衝撃性に優れた結晶化ガラス（硬化セラミック）でできています。
重さ１００ｋｇ、直径２０ｃｍの鉄の棒を置いても割れない強さだそうです。

平らで硬いガラス面だから普段の掃除は水拭きで大丈夫なわけです。
落ちにくい汚れは、まるめたアルミ箔に液体クレンザーをつけてこすります。

アルミ箔でガラス面を磨くなんてちょっと想像しにくいですよね。
それだけ丈夫な材質だそうです。
掃除が簡単で、すっきりスマート。人気が出るわけです。

焼き魚グリルについてはガスレンジのものと差はないと思います。
フッ素コートなどが付いて昔のものと比べると汚れは付きにくいですが、
やはり受け皿の油や網の焦げ付きの掃除は大変です。
ここまで便利になったのだから、何か発明してほしいですよね。

ＩＨヒーターでは鍋の材質、形状によっては使えない鍋があります。
土鍋やガラス鍋、アルミ鍋、銅鍋は基本的に使えません。
磁石がくっついて、鍋底が平らなものが使えます。

オールメタル対応のＩＨクッキングヒーターですとアルミ鍋などが使えますが、
本体の値段が３～５万円くらい高くなってしまうので、
普通のＩＨクッキングヒーターとＩＨ対応鍋を購入するほうがおすすめです。
ヤフーショッピング、楽天市場、アマゾンのＩＨ対応の人気の鍋を見てみると・・・

平野レミ　レミパン　シリーズ　６千～１万円
多機能で一気に有名になった商品ですね。
http://www.do-remmypan.bee-affiliate.com/

各社　マーブルコート　フライパン　３０００円～
最近よく宣伝している油がなくても焦げ付かないコーティングがされた商品です。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%EF%BC%A9%EF%BC%A8%E5%AF%BE%E5%BF%9C+%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%88+%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2

フィスラー　圧力鍋　２万～４万円
こちらも多機能の圧力鍋ですね。
http://www.iwatani-fissler.co.jp/fissler/index.htm

ティファール　鍋セット　２万円前後
取っ手の取れるタイプですね。
http://www.t-fal.co.jp/tefal/products/family/130/ih.asp

こう見るとやはり多機能の鍋が売れているようです。
普通のＩＨ対応圧力鍋の２倍以上の値段のフィスラーの商品が売れているのが興味深いです。
ＩＨヒーターは火力も強く、火加減が調整しやすいので圧力鍋と相性が良いと評判です。
たしかに売れているだけあってどの商品も魅力的ですね。

ＩＨクッキングヒーターはシステムキッチンのガスコンロでも
据え置きのガスコンロでも同じサイズなので交換が容易です。

メーカーから色々な種類が出ていますので、迷ってしまうと思います。
そんな時はやはり実物に触ってみるのが一番です。
東京電力ではＩＨクッキングヒーターが気軽に体験できますので
実際に触ってみるのをおすすめします。

平塚支社 クッキングスペース
TEL 0463-40-2410
平塚市追分1-4
営業時間：9:00～17:00
定休日：土、日曜日

Switch! Station 藤沢
TEL 045-465-2054
藤沢市南藤沢18-10
営業時間：10:00～17:00
定休日：水曜日

今回、ＩＨクッキングヒーターの機能を紹介しようと思います。

１．ガスコンロよりすごい
【輻射熱が少ない】
　火を使わないから輻射熱が少なくキッチンはすずしく快適です。
【火力調節】
　湯せんいらずの超トロ火から揚げ物までボタンひとつで簡単調節できます。
【お掃除簡単】
　トッププレートはフラットだから拭き取るだけできれいな状態を保てます。

２．便利機能
【調理タイマー】
　タイマーで時間が来たらブザーでお知らせ＆自動ＯＦＦ。
　煮物やパスタを茹でるのに便利です。
【油温調節】
　油温を設定できるので油の温度を一定にして揚げ物ができます。
【自動湯沸かし】
　沸騰したらブザーでお知らせ＆自動保温。

３．安全機能
【切り忘れ防止】
　切り忘れても最終操作から一定時間が過ぎると自動的にＯＦＦ。
【鍋なし自動ＯＦＦ】
　鍋のない状態で一定時間が過ぎると自動的ＯＦＦ。
【空だき防止】
　鍋の空だきなどで鍋底の温度が上がり過ぎると自動的ＯＦＦ。気になる高熱費もガスとあまり変わらなくてこの便利さ。
人気が出るのもうなづけます。