こんにちは　ゆっぴーです。

 昨日は穏やかに晴れ　先日ご依頼頂いていた看板の

器具交換を　同業者の方に手伝って頂き　無事

完了しました。長尺はしごに登っての作業の為

工事を終え　汗だくで帰ってきました。　お疲れ様でした。

我が家では　今はなきＳ社の圧力ジャー炊飯器が壊れ買換えました。買い換え

た炊飯器で　新米のお米を炊くと　とっても粘りがありふっくらと炊き上がり

ついつい食べすぎてしまいます。

そのジャー炊飯器も　色々内釜に各メーカーさんが工夫を凝らしています。

タイガー魔法瓶の「ＪＰＸ－Ａ101］は、厳選された土から焼き上げた本土鍋を

採用し　土鍋をかまどでさらに覆って二重の発熱構造で、ふっくらしたごはんが

味わえま～す。

三菱電機の「本炭釜　ＫＡＭＡＤＯ　ＮＪ－ＡＷ106」は、純度99.9の炭を削って

作った釜を採用し　釜全体が発熱します。その為　米粒に弾力ありながら、中は

みずみずしい食感を生み出していま～す。

象印マホービンの「極め炊き　ＮＰーＷＵ10］は、釜の中に熱をため込める性質

のある南部鉄器を内釜に採用し、お米の芯までふっくらと炊き上げます。

パナソニックの「スチーム＆可変圧力ＩＨジャー炊飯器　ＳＲ-ＳＰＸ105」は、釜

の底と側面から加熱を切り替えて一粒一粒に均一に熱を通しつつ、加圧・減圧

を繰り返して芯まで加熱する仕組みを採用していま～す。

今　日本本来の炊き方に着目し　ごはん本来のおいしさを引き出す

ジャー炊飯器が　とっても注目されていま～す。

Navi チェーン　出屋敷