先日卵が上手く焼けないとおっしゃっていたお客さまからお電話をいただきました。
焦がさずにうまく焼けたそうです。“おめでとうございます”
私のアドバイスでよかったんですね！

その後、もっと適切な焼き方が判ったんでお知らせします。
手早くすれば火力を下げなくても上手に焼けるそうです。
以下の動画をご覧ください。

関西電力（動画で見るＩＨクッキング）
http://www.denka-life.com/mov/tyori/tyori.html#use2
中部電力（ＩＨ特別講義）
http://www.chuden.co.jp/denkago/practice/recipe/try03.html