煮干しをコヨナク愛する店主のお店でした。   スープの色はゾッとする「コンクリート色」ですが、サッパリ感の在る和風味のスープでした。 麺はストレートで、程々にスープが載りいい感じ、、、。 私は『ニボ2』を、連れの家内は『ニボ1』でチャレンジしました。 行列は午後12時半過ぎで数名いらっしゃり、県外ナンバーの車も在り、店主が手際良く案内してます。 ラーメンと共に、店主のキャラが光るお店でした。   http://ameblo.jp/menya-tenmu/ 

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