電気屋くろこで～す！

お客様の所で、”木苺がたくさんなっているからとりにおいでぇ～！”

誘っていただいちゃいました。
木苺おいしいのですよねぇ～！
行こうとすると、雨降り・・・
天気の良い日は、だ～れも、帰ってきてくれません・・・

水曜日は、定休日でお休みです。でも、又、朝から雨降り・・・

あ～あ！又、今日もだめかあ～(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

ところがです。いつのまにか、雨降りがおさまって、
ものすご～く、良いお天気・・・・

お友達と一緒に、木苺刈りにいって、きましたよ～！

お客様に教えていただいた木苺刈りのポイント！
　　①ボールに入れる事（細い器にいれると、実が、くずれてしまう。）
　　　ボールに水をいれて、汚い葉とか、浮いてきたものを除去するのが、簡単。
　　②ボールを地面において、両手で・・片方の手で、硬い茎の部分を取って、
　　　そのまま、もう片方の手で、ボールに、実を、落とすこと・・・
　　　（最初から、後で選別しないですむように、余計な物は、いれないようにする。）

　　　　(*^。^*)おかげで、家に帰ってから、ボールに水をいれて、浮いていきた、
　　　　不純物を、何回かとりのぞくだけで、すみました。

砂糖を加えて、コトコトと、IHクッキングヒーターにて、とろ火で、煮ました。
苺だと、レモンを加えるのですが・・・木苺は、酸味があるので、レモンを、
加える必要がありません・・・

(*^。^*)こんな時、IHクッキングヒーターは、火加減の調節が、簡単なので、
ものすご～く、楽ちんなのです！

IHのソバをはなれていても、こげつく事がありません・・・

木苺ジャムが出来上がりました。
とっても、おいしいですよ～！

ビスケットにつけて食べたり・・・ヨーグルトにいれてみたり・・・

つぶつぶが嫌な人は、ふきんでこしてくださいねぇ～！

私は、気にならないので・・・つぶつぶのままで～す！

お友達のもりちゃん、ありがとうございました。
おかげさまで、おいしくいただいております(*^_^*)

　　　　★くろこよりのお願い
　　　　　　ブログ村ランキングに参加しているので、右側の宇都宮タグと、
　　　　　　卸、小売りタグに１クリックよろしくお願いします。
　　　　　　ブログ、書くのを、さぼっていたら、１位の地位が危なくなりました。
　　　　　　よろしくお願い致します。

　　　　(*^_^*)明日とあさってと、マロニエプラザにて、展示会を、行います。
　　　　　　　　　皆さまのご来店、こころより、お待ち申しております。

　　　　　　　　　ぜひ、遊びにきてねぇ～～～(*^_^*)
 

電気屋くろこで～す！

くろこは、簡単料理しか作りませんので(笑)

手間もかからず、ハンバーグを焼いている間に、もう一品作れてしまう・・・
と言う、簡単料理を教えちゃいますね！

～材料　4人分～
　　　Aたまねぎ（みじんぎり）　　1個　とろけるチーズ　５０ｇ　サラダ油　大１　

        B合びき肉　　２８０ｇ　　卵　1個　生パン粉　１/2CUP  牛乳　1/4　CUP
           塩・コショウ・ナツメグ　各少々

　　　★即席ブラウンソース
　　　　　ケチャップ：ウスターソース：バター：デミグラソース＝１：１：１：１

　　　付け合わせ★冷凍ポテト　　　　　１６０ｇ（揚げ油・塩・コショウ）
　　　　　　　　　　★クレソン

 　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１・耐熱ボールにAをいれて、ラップなしで電子レンジに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4分かける。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２・①にBをいれ手で良くこねる。

　　３・バット（２４㎝×１８㎝くらい）にオーブンシートを敷き
　　　　平に伸ばしグリルの中で15分焼く。

　　　　利点・・・1個ずつ、成型する手間がいらないのと、
　　　　IHクッキングヒーターで焼くと、タイマーが使えるので
　　　　15分間、気にせず、他の事が、出来ちゃいます。
 

　　４・途中でグリルを開いて、チーズを載せる。

　　　　5分焼く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５・ポテトを180度Ｃの油であげ、塩・コショウする。

　　６・皿に④を切り分けて盛り、⑤を添えて、
　　　ブラウンソースをかけてクレソンを飾って、

　　　出来上がりで～す！

( ..)φメモメモ　グリルで焼くので、油を使わず、油が、金網の下に落ちるので、
　　　　　　　　　　｢ヘルシーハンバーグ｣です。

　　　　　　　　　　このレシピ通りやると、やわらかく、
　　　　　　　　　　｢ふわふわハンバーグ｣になりますので、

　　　　　　　　　　ぜひ、1度、お試ししてみてね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(*^_^*)提供はくろこでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　し＾－＾）よろしくね～！

がんもどきは、作った事ありますか？

家で簡単に作れておいしいがんもどきのレシピです！

～材料　　４人分～

　　A  木綿豆腐　　　　１丁　　大和芋　　５０ｇ　　卵　１/２ヶ　　片栗粉　　大３　塩　小１/２

        a木綿豆腐は、水切りする事（まな板ふきんとまな板ふきんの間にはさんで５時間位

　　　　　　おく事・・・もしくは、電子レンジ５００ｗで３分弱）

　　　　　　１、Aの材料をフードプロセッサーにかける事（やまいものかたまりが、なくなる

　　　　　　　　くらいまで）

　　Ｂ黒ごま（いったまま）　　小1/2　　人参（千切り）　３０ｇ　　生シイタケ（千切り）　２枚

　　　えのき茸　（３等分にきる）　　　１袋

　　　　２、AとBの材料を良くまぜあわせて、等分に丸め、スプーンに油を塗って、

　　　　　　すこしづつとり、１６０℃の油であげる。

　　　　３、器に２を盛り、熱いかけ汁をかけて大根おろし、ねぎを添える。

Ｃ　　かけ汁

　　　　みりん　　　大２　　醤油　　大２　　だし汁　　１８０ＣＣ

　　　　★大根（卸す）　１０㎝分　　　万能ねぎ（小口切り）　　　適宜

　　　　　　おいしいので、ぜひ、作ってみてくださいね(*^。^*)

2ヶ月に一度位の割合でやっています、IH料理教室の模様です。

４月１１日（土）に、東京電力宇都宮館「ラ　フォンテ」にて、催されました。

今回は、ラ・フォンテ宇都宮が、ツインリンク茂木のMOTO GP カフェに、

なったので、ここが、モトクロスのお茶を飲む処になりました。

お笑いのショーをしたり、毎日、珍しいケーキが出たり、イベント会場になったのですよ！

喫茶室が、レディオベリーの放送会場となり、毎日、ここから電波が、発信されたのです。

４月１１日にIH料理教室が開かれるという、当店の宣伝も、前の日にラジオで宣伝されたのですよ！

「オール電化相談会」の受付です。

エコキュート・蓄熱暖房・IHクッキングヒーター等も、展示してあり、

実際に体験する事が、可能です。

会場までは、当店で送迎させていただいております。

家族、皆さんで参加、可能です。

おいしい料理を食べて、お笑いを堪能して、MOTO GP カフェで、お茶飲んで、

かえりに、お土産もらって、皆さん、とっても、満足していただいたようです。

「又、誘ってねぇ～」と、良く言われるのですよ！

そうそう、その月のお誕生日の人は、お誕生会をやるので、それも、喜ばれるのですよ！

明日は、IH料理教室で作った料理でも、載せてみますね！お楽しみに～(*^_^*)