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おうちサポートフカイです

ここ連日お伝えしている男の料理教室も最終章に入ってきました。

メイン料理のあとはスイーツです。

①深めの耐熱容器に砂糖70gを入れます。

牛乳2カップを入れ、ふたなしで庫内中央に置きます。

②手動→レンジ→800W→約2分30秒～3分→スタートの順番で加熱後、
かき混ぜて砂糖を溶かします。
（でき上がりの牛乳の温度：約70℃）

③ボールに卵を溶きほぐして入れ・・・

先ほどあたためた牛乳を少しずつ入れ ・・・

しっかり混ぜて・・・

バニラエッセンスを加え、こします。

今回はカラメルソースの代わりにプリン用タブレットを使いました。
※男料理は手抜きもアリだと思います（笑）

卵液を静かに流し入れます。
（でき上がりの卵液の温度：約５０℃）

③給水タンクに満水まで水を入れ、グリル皿を中段に入れます。

蒸しプリンのレシピも入っているので、作業工程を教えてくれ楽チンです！

約17分で焼き上がりです。

トレイに移して 冷蔵庫で冷やして完成です！！

レンジでカンタン柔らかぷるぷるプリン
こちらも美味しくいただきましたぁ（笑）

男の料理教室デザートを食べてもまだまだ続きます。
もう少しお付き合いください。

本日もお読みいただきありがとうございます