☆お魚～☆さくらデンキ窪利です。Vol.34
スタッフブログ 2011年6月5日こんにちは、さくらデンキ窪利です。
今回は、先日当店スタッフで釣りに出かけましたので
その模様をご紹介しま～す。
その模様をご紹介しま～す。
今回は、淡路島へ出かけました。
良い天気なのは良かったのですが「暑い」
早速シマアジが釣れたのでその場で食べる事にしました。
では「調理開始！」
まずはシマアジの動きを封じます。
（調理人はﾘﾌｫｰﾑの川口君です。）
頭を落として
（今回まな板を忘れたので椅子がまな板代わりです。）
まずはシマアジの動きを封じます。
（調理人はﾘﾌｫｰﾑの川口君です。）
頭を落として
（今回まな板を忘れたので椅子がまな板代わりです。）
三枚に捌いていきます。
片身が綺麗に取れました。
これまたお皿を忘れたので片身に盛り付けて「完成！」
大変美味しく頂きました。
釣果は鯛３匹シマアジ２匹でした。
ちゃんとシマアジの頭も持ち帰り美味しく頂きました。
↓ブログご覧頂きありがとうございます。一言でもコメント頂ければ幸いです。↓
