じゃがいもと玉ねぎとソーセージのチーズ炒め　　材料（４人分）

玉ねぎ・・・・・・大１個

じゃがいも・・・大２個

人参・・・・・・・・１/４

魚肉ソーセージ・・一本

とろけるチーズ（ピザ用）・・・１つかみ

塩・こしょう・・・・少々

◆作り方◆

玉ねぎ、人参はうす切りにして炒める。

じゃがいもは１センチ幅のうす切りにして茹でる。

炒めた玉ねぎ、人参がしんなりしてきたら茹でたじゃがいもと魚肉ソーセージを合わせて炒めます。

塩こしょうで味をお好みに整えて、とろけるチーズを混ぜてチーズが溶けたらできあがりです。

焼き油揚げの大根おろしかけ　　材料（４人分）

油揚げ・・・・・・・・二枚

大根・・・・・・・１/４本

味付き南蛮ネギ（水戸のお土産だったりします）・・・少々

◆作り方◆

油揚げを半分に切って、グリルに入れて「弱」で５～６分焼きます。

大根をすりおろして、焼きあがった油揚げの上にひとつかみ乗せます。

最後に味付き南蛮ネギを乗せて完成！

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え～と、初めましての方が殆どだと思いますが、十号通り店の川部です。 阿部店長のゴリ押しで今回から自宅のIHクッキングヒーターで簡単に作れるお料理を作ってアップしていきたいと思いますので皆様どうぞ宜しくお願い致します。