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今日は「ごぼうと大豆の柔らか煮」を作ってみましたのでレシピをご紹介です。

＜材料＞

ごぼう・・・2本

煮大豆 ・・1袋

砂糖 ・・・大さじ3

醤油・・・ 大さじ2

 だし汁・・ ひたひたに

＜ 作り方＞ ごぼうは、ななめ薄切りにして あくを抜く。

 煮大豆は、袋から出して水洗いします。

 ごぼうをだし汁で柔らかくなるまで 弱火で煮ます。

 煮大豆と調味料をいれてさらに弱火で煮ます。

煮汁が、なくなってきたら出来上がりです。

 ＩＨクッキングヒーターは、弱火が安定しているので煮物にも向いているんです 。

是非お試しくださいませ。