パナソニックは、キメの整ったお米パンが作れるライスブレッドクッカー

「GOPAN SD-RBM1000」を12月15日より発売する。

価格はオープンプライス。

店頭予想価格は5万円前後。

米粉からではなく、米からそのまま米粉パンが作れる

1斤タイプの“ライスブレッドクッカー”GOPANの新製品。

従来は三洋電機が扱っていたが、今回からパナソニックが販売する。

SD-RBM1000では、製パン工程の見直しにより、

より均質なキメ(気泡)のお米食パンができるようになった点が最大の特徴。 　

GOPANでは、ミルで米をペースト状にしてからパンを作るのに必要な

「グルテン・イースト」を投入、その後ねり段階、成形発酵、焼き工程へと移行していくが、

新製品ではねり段階を従来の1段階から2段階に変更、

さらに発酵工程途中にガス抜きの工程を追加。

それにより、生地の伸びがよくなり、

キメの整ったお米食パンができるようになったという。（家電Wacthから引用）

お米からパンが作れるGOPANがパナソニックからついに発売されるのですね！

デザインはパナソニック感がかなりありますが、大期待です！

つい先日ホームベーカリーを購入してしまったのは、

早まってしまったのだろうか・・・

これは新商品が入荷したら是非ともクッキング教室で試してみなければ！！！ 最後までご覧いただきましてありがとうございます。
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