電気屋くろこです。

今の時期・・お客様から、野菜をたくさんいただきます。
この度は、ピーマンをたくさんいただき、持て余しておりました。
家は2人っきりです。でも、昼間はたつや君がいるので食べてもらえる。

そうだ！ピーマンの肉詰めにしよう・・・・
これだったら、ピーマンたくさん、使えますものね！(*^。^*)

材料＊＊＊＊
　　　　☆ピーマン7個　☆豚ひき肉２００g　☆玉ねぎ４/１個　　☆片栗粉
　　　　☆塩・コショウ　　☆パン粉　　　　　　☆玉子（白身のみ）☆揚げ油
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

１．ピーマンを半分にきる。
２．ピーマンの内側に片栗粉をまぶす。
３. 玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と、玉子の白身をまぜて、塩コショウして、
　　良くまぜる。
４. ２に３をつめる。
　　　　　　　　　　

５．片栗粉をまぶして、溶き玉子をつけて、パン粉をまぶす。
６．IHの温度を１８０℃に設定して揚げる。（IHは温度設定ができるから便利です）

７．余った、黄身にもう1個玉子をまぜて、小麦粉まぜて、フライパンで皮を作りました。

８．その皮にしそとチーズをいれて、揚げてみました。簡単なつまみになりますよ！

　　　　(*^_^*)できあがりです！簡単に出来て、おいしいですよね！
　　　　　　　　　ケチャップとソースとからしを混ぜて、簡単ソースでいただきました。

　　　(*^。^*)ピーマン7個もなくなりました。トマトももらいものです！
　　　　　　　いい加減料理ですが・・・当店は野菜のもらいものが多くて・・・・

　　　　　　　　うれしいことですねヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

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電気屋くろこで～す！

電気店には、関係ないのですが・・
気になるものはっけ～ん！

｢めざめる身体　朝カレ～｣です！（ハウス食品）

世代・性別を問わず、朝食の平均時間は１０分だそうです！
ごはん一杯分にちょうどいい分量と、温かいごはんにかけるだけ・・
お手軽でしょ！レトルトカレ～って、単身者むけのイメージが強いですが・・・

近頃、主婦にだって、大人気ですよ～！

朝にカレ～を食べるって、イチロ～選手も言っていましたよね！
もっとも、こちらは、奥様手作りのカレ～ですがヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

朝の時間って、ものすご～く、忙しいのです！
家は、私は、パン食で・・主人は、ご飯食なのです！
２人しかいない家族なのに、
パンとご飯と、両方に合うようなおかずと作らなくてはならないので、
毎日、朝から、大忙しなのです！

しっかりと食べられ、栄養も摂れて、手軽に食べられる「朝カレ～！」

(*^。^*)いかがですか？？

※田中将大投手バージョンのコマーシャルはいかがですか？？
　　　　http://housefoods.jp/products/tvcm/tvcm_onair090701_01.html

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電気屋くろこで～す！

お客様の所で、”木苺がたくさんなっているからとりにおいでぇ～！”

誘っていただいちゃいました。
木苺おいしいのですよねぇ～！
行こうとすると、雨降り・・・
天気の良い日は、だ～れも、帰ってきてくれません・・・

水曜日は、定休日でお休みです。でも、又、朝から雨降り・・・

あ～あ！又、今日もだめかあ～(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

ところがです。いつのまにか、雨降りがおさまって、
ものすご～く、良いお天気・・・・

お友達と一緒に、木苺刈りにいって、きましたよ～！

お客様に教えていただいた木苺刈りのポイント！
　　①ボールに入れる事（細い器にいれると、実が、くずれてしまう。）
　　　ボールに水をいれて、汚い葉とか、浮いてきたものを除去するのが、簡単。
　　②ボールを地面において、両手で・・片方の手で、硬い茎の部分を取って、
　　　そのまま、もう片方の手で、ボールに、実を、落とすこと・・・
　　　（最初から、後で選別しないですむように、余計な物は、いれないようにする。）

　　　　(*^。^*)おかげで、家に帰ってから、ボールに水をいれて、浮いていきた、
　　　　不純物を、何回かとりのぞくだけで、すみました。

砂糖を加えて、コトコトと、IHクッキングヒーターにて、とろ火で、煮ました。
苺だと、レモンを加えるのですが・・・木苺は、酸味があるので、レモンを、
加える必要がありません・・・

(*^。^*)こんな時、IHクッキングヒーターは、火加減の調節が、簡単なので、
ものすご～く、楽ちんなのです！

IHのソバをはなれていても、こげつく事がありません・・・

木苺ジャムが出来上がりました。
とっても、おいしいですよ～！

ビスケットにつけて食べたり・・・ヨーグルトにいれてみたり・・・

つぶつぶが嫌な人は、ふきんでこしてくださいねぇ～！

私は、気にならないので・・・つぶつぶのままで～す！

お友達のもりちゃん、ありがとうございました。
おかげさまで、おいしくいただいております(*^_^*)

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　　　　　　ブログ、書くのを、さぼっていたら、１位の地位が危なくなりました。
　　　　　　よろしくお願い致します。

　　　　(*^_^*)明日とあさってと、マロニエプラザにて、展示会を、行います。
　　　　　　　　　皆さまのご来店、こころより、お待ち申しております。

　　　　　　　　　ぜひ、遊びにきてねぇ～～～(*^_^*)
 

電気屋くろこで～す！

秘密のケンミンSHOW!って、番組ご存じですかあ～？？
くろこの住んでいるのは、栃木県なのですが・・・
この辺りでは、当たり前にスーパーで売っている、“もろ”と言う魚です！

それが、栃木県の人しか食べないのですって・・・

なんでも、宮城県でとれて、「もおかさめ」というみたいですが・・
おいしいのですよ～！
私は、大好きですが・・・

これがですね！

☆煮魚になるし・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆バター炒めになるし・・・

 ☆ころもをつけて・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　☆油であげて・・・・

　　　　　　　⇒　　

☆フライにもなるのです。 

　　　　　　(*^。^*)ごめんなさいね！
　　　　　　　下手くそ画像で・・

 　　　　　半分しか映ってないなんて、
　　　　　　全然知らなかったで～す(・∀・)ｱﾋｬ!!

　　　　　くせがなくて、おいしいのだよ～(*^_^*)
　　　　　何で他の県では食べないのだろう？？？

　　　　　　　　　　　ω(ﾟωﾟ)ω ｶﾊﾟｰ？？ふ・し・ぎ・で～す！

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　　　　　　　ブログはじめたばかりで、しくみが、良くわからないのですが・・・
　　　　　　　詳しい人教えてください！
　　　　　　　

電気屋くろこで～す！

くろこは、簡単料理しか作りませんので(笑)

手間もかからず、ハンバーグを焼いている間に、もう一品作れてしまう・・・
と言う、簡単料理を教えちゃいますね！

～材料　4人分～
　　　Aたまねぎ（みじんぎり）　　1個　とろけるチーズ　５０ｇ　サラダ油　大１　

        B合びき肉　　２８０ｇ　　卵　1個　生パン粉　１/2CUP  牛乳　1/4　CUP
           塩・コショウ・ナツメグ　各少々

　　　★即席ブラウンソース
　　　　　ケチャップ：ウスターソース：バター：デミグラソース＝１：１：１：１

　　　付け合わせ★冷凍ポテト　　　　　１６０ｇ（揚げ油・塩・コショウ）
　　　　　　　　　　★クレソン

 　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１・耐熱ボールにAをいれて、ラップなしで電子レンジに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4分かける。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２・①にBをいれ手で良くこねる。

　　３・バット（２４㎝×１８㎝くらい）にオーブンシートを敷き
　　　　平に伸ばしグリルの中で15分焼く。

　　　　利点・・・1個ずつ、成型する手間がいらないのと、
　　　　IHクッキングヒーターで焼くと、タイマーが使えるので
　　　　15分間、気にせず、他の事が、出来ちゃいます。
 

　　４・途中でグリルを開いて、チーズを載せる。

　　　　5分焼く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５・ポテトを180度Ｃの油であげ、塩・コショウする。

　　６・皿に④を切り分けて盛り、⑤を添えて、
　　　ブラウンソースをかけてクレソンを飾って、

　　　出来上がりで～す！

( ..)φメモメモ　グリルで焼くので、油を使わず、油が、金網の下に落ちるので、
　　　　　　　　　　｢ヘルシーハンバーグ｣です。

　　　　　　　　　　このレシピ通りやると、やわらかく、
　　　　　　　　　　｢ふわふわハンバーグ｣になりますので、

　　　　　　　　　　ぜひ、1度、お試ししてみてね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(*^_^*)提供はくろこでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　し＾－＾）よろしくね～！

薄焼き玉子を作って、フライ返しで返したら、失敗した～！なんて事は、ありませんか？？

料理講習会はいろいろありますが、むずかしい、料理は、他の人にまかせて・・

これから、「くろこの出来る、簡単な料理のページ～！」にしたいと、思います。

①(*^_^*)まず、玉子１個を割って、良く、シャカシャカしていただきましたら・・

　フライパンに落して均等にのばしていただきます。

　写真位になりましたら、菜箸を、玉子の下にいれていただき、くるくるお箸をまわします。

箸を入れたら、次の写真のように、持ち上げて、玉子を返します。

返した玉子です。このように、きれいに出来ました。

　　★簡単で、玉子が切れてしまうという事がないので、ま～るく、きれいに、仕上がります。

　　　　(*^_^*)応用で、クレープの皮の作り方も紹介しちゃいますね！

　　　　　　生地・・・薄力粉　　５０ｇ　　　玉子　１ヶ　　砂糖　　大１　　牛乳　　１００ｃｃ　　

　　　　　　　　　　　　溶かしバター　　　小１　　　ブランデー　　小１

　　　　　　１、ボールに玉子・砂糖・小麦粉をいれて、混ぜ合わせて、牛乳を少しずつ入れ、

　　　　　　　　　溶かしバター・ブランデーも加え、ねかしておく。

　　　　　　　　　１の出来たものを、フライパンに、サラダ油を薄くひいて、薄焼き玉子と、

　　　　　　　　　　同様に焼いてください。上記の材料で、クレープ４枚焼けますので・・

　　　　　　　　　※上にかけるソースは、ジャムでも、オレンジソースでも、アイスクリームでも、

　　　　　　　　　　　バナナでも、生クリームでも、トッピングしてみてくださいね！