でんきやくろこで～す！

※毎月IH料理講習会しているので、それを、載せてみようと思いま～す！

グリルで、チーズケーキをやりますよ～！って、チラシに載せたら。
すごく反応があったのですよ～！多すぎて、今回申し訳なかったのですが、
断っちゃいました。ヾ(^-^;) ｺﾞﾒﾝｺﾞﾒﾝ
あまり、多いと、意見もいえないでしょ！(笑)

※今日は、お鍋やさんの簡単料理特集です。( ^)o(^ )

★深いお鍋で、スパゲッティです。
　　お水からスパゲティの麺いれて、その鍋のまま、
　　水きりして、野菜をくわえて、味付けして、でき
 　　あがり・・・味付けは、スパドレを使っていましたよ。

　　こつは、スパゲッティの麺に、塩をたくさんふって、　
　　野菜でなくて、麺に塩味をつけること。

　(*^_^*)こんな風にできました。
　　　
      大きなお鍋にたっぷりの湯をわかして、
　　フライパンで、麺をいためなくても、
 　　忙しい時は、良いかもしれないですね・・・

　　　お味は、おいしかったですよ・・・

★さんまのみぞれむし・・・　　　　　　　　　　　　　　　①

　　このお鍋・・・当店で１番売れるのですが・・・
　　真ん中に１枚鍋が入っていて、下の鍋に水を
 　　いれるのですね・・この写真の鍋にふたをする
　　のですが、　周りのすいた処から、蒸気がでて、
 　　中の品物が、蒸し焼きできるように、なっている
 　　のです。そうすると、魚とか、野菜とかの素材の
　　うまみを、そのまま、ひきたてることができるのです。

　　一度、①の状態で蒸して、大根おろしをいれて、
     又、蒸したのですが・・・

　　さんまの素材から、塩味がほどよくでて、
　　大根おろしも、ものすごく、甘くなります。
　　味付けしなくても、素材のうまさだけで、
 　　おいしくなってしまうのですよ・・・

　　※この鍋は、このお鍋やさんの特許商品です。

★玉子焼き機です。
　　この赤いのは、しょうがです。
　　２回まいて、そのあとに、海苔を敷きました。

　　そして、又、くるくるとまいていきました。

 　くるくる巻いたのをカットしました。
　　カットしたのを組み合わせすると、
　　ハートができるのですよ・・・

　　かわいいでしょ！
　　お弁当にいれてあげると、よいかもね(笑)

 ★お鍋やさん、オリジナルのピザです。
　　８枚きり食パン２枚でできるのですよ・・

　　ソースも、ピザソースでなく、
　　ケチャップとチリソースを、使っています。

　　これが、おいしんだわ(笑)

　　(*^_^*)その他にも、色々、実演してくれたのですが、
　　　　　　　今日は、この辺でおわりにしますね・・・

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でんきやくろこで～す！

当店のお店で毎月、“IH料理講習会”を開いているのですが、
参加される方にお話を聞くと、魚焼きグリルを、
あまり、利用されない方が多いんです。

どうしてですか？とおうかがいすると、掃除がめんどうだから・・・
魚の自動焼き位は使っているけれど・・・

そこで、私、くろこが、毎回、魚焼きグリルを使ったおやつ・料理を担当しているのです。

今回は“フルーツミックスゼリーとチョコレートマーブルパウンドケーキ”
を作ってみましたよ！
～材料～（２２ｃｍパイ皿１枚）
　　★ホットケーキミックス　　　　　　・・・・・２００ｇ
　　★バター　　　　　　　　　　　　　　・・・・・　８０ｇ
　　★グラニュー糖　　　　　　　　　　・・・・・１００ｇ
　　★玉子（ｍサイズ）　　　　　　　　・・・・・３個　
　　　※フルーツミックスゼリー　　　　・・・適宜
　　　※板チョコ（湯煎して溶かしておく）・・・１枚　

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　注意・・・講習会の時に写真撮るのを、忘れてしまったので、
 　　　　　　今回の写真は、その後に、あんこの缶詰しかなかったので、
　　　　　　あんいりパウンドケーキです。ｺﾞﾒﾝ(-人-;)(;-人-)ｺﾞﾒﾝ ナサイ

　①器はパイ皿を利用しました。何故って？
背の高いお皿では、グリルでは、膨らんだ時に
上がこげてしまうからです。

あ
②バターをクリーム状になるまでまぜます。
今頃のバターは硬いので、薄くして、
もう一つのボールで湯煎しました。
 

くれぐれも、加熱して溶かさないようにね！

い　
③グラニュー糖を入れて混ぜる。
玉子を分離させないように混ぜる。
　こつは、玉子を良く溶いてから、まずは１/3
２・３回に分けて、ハンドミキサーでしっかり
　　　混ぜる事・・・・

う　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
④粉をまぜる。ゴムへらで、中央から外側にむかって
まぜる。ホットケーキミックスの粉を使うと・・・
粉を計って混ぜる必要がない。
粉をふるいにかけなくてもすむ。

だから、簡単なのです。(*^_^*)

え　　　　　　　　　　
⑤４にフルーツミックスぜりをまぜて白生地を作る。
その白生地の3/1をとって、湯煎したチョコレート
をまぜて、茶色の生地をつくる。両方をまぜて、
マーブル模様を作る。

グリルの手動両面焼きで①番弱いので１０分焼く。

お
⑥１０分たったら、真ん中に切れ目をいれる。
（生焼けを防ぐため）
　同じ温度で、あと、６分焼く。

か
⑦あんを載せてできあがり・・・
チョコレートマーブル模様、きれいにできたの
ですが、お写真を撮るのを、忘れてしまって(笑)

あんが多すぎたみたいで、ちーと、こげたのが、
気になります(*^_^*)

★IHグリルでも、上手にケーキが焼けるのですよ・・・
　　オーブンで焼くより、時間が短くて済むので、良かったら、挑戦してみてくださいね！　　

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でんきやくろこで～す！

お店のテーブルをIHクッキングヒーター組み込み式にしたものですから、
毎月1回、お店のテーブルで“IHクッキングヒーターで料理教室”を、
開かせていただいております。

８月からなので、今回は2回目です。

料理の講習は、お鍋やさんに頼んでおります。
IHの使い方等、わからない方が多いので、
私は、毎回、IHのワンポイント情報を説明させていただいております。

★第1回目は、
土鍋を使ったプリン・・・タイマーの使い方、火加減を説明させていただきました。
魚焼きグリルで焼き豚・・・魚焼きグリルは、魚しか焼けないと思っている方が、
　　　　　　　　　　　　　　多いので、前の日にたれにつけこんで、厚さ４ｃｍの豚を、
　　　　　　　　　　　　　　焼かせていただきました。
★第2回目は、
ぷるんぷるんの杏仁豆腐・・・ステンレスのボールを使ってIHの余熱を利用して、
　　　　　　　　　　　　　　　　ゼリーを煮溶かす事。チョコレートも溶けるというのを、
 　　　　　　　　　　　　　　　　説明させていただきました。
魚焼き機で春巻き・・・前にブログに掲載させていただきました、揚げないヘルシー
 　　　　　　　　　　　　　春巻きを作らせていただきました。

★こんな風な感じでアットホームな感じで講習会させていただいていますよ～！
 　　お鍋やさんは、お金をかけずに、あまり、手間をかけない、ヘルシー料理が、
　　　得意なのです。アイデア料理・・・満載です。
今回、お宅で購入したのではないのですが・・・という方も、
参加していただきました。
( ^)o(^ )IHを、家を建てた時にいれたのですが、
使い方がわからず、どういう風に使っていいのか、わからなかったとのことです。

大丈夫ですよ・・・と、説明させていただきました。
誰でも、ウエルカムです(笑)

お困りの方はいつでも、おいでください。
できる範囲でのフォローさせていただきます。
そして、地元にも、一生懸命、お客様の事を考えて、営業している
電気店がある事を、わかっていただけたら、ありがたいです。

講習会をして、思った事・・・
　　　( ^)o(^ )当店のお店が、お客様同志の交流の場になれば、良いな・・・
　　　今回の講習会は、男の人の数の方が多かったです。
　　  結構、奥さんが料理嫌い！っていう、ご家庭、多いのですよ・・・
　　  食べる事は、人間の基本だから・・・
　　　おいしいもの食べる事、嫌いな人はいないですものね！
　　　自分だけで、料理のメニュー考えているとワンパターンで、
　　　めんどうになってしまうから、こんな集まりに顔をだすと、アイデアもつかめるし、
　　　新しい人とも、知り合いになれますよ。。。。

　　　★当店の料理講習会に参加される方は、食事しないできてくださいね！
　　　たくさんの料理がでますので・・・
 　　　だんなさんのお土産にお持ち帰りになられる方もいた位です(*^_^*)

★手作りぶどうジュースです。キャンベルを2Kgいただいたので・・・
 　　捨てなければならないのが多くて、これしかつくれなかったです。
　　　手間かかったけれど、おいしいよ～！

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　　　　　只今宇都宮は１位です。おきてがみも、おいてみました。 

でんきやくろこで～す！

揚げものって、おいしいのですが・・・
ものすご～く、油をとることになってしまうので・・
油をあまり使わず、ヘルシーでおいしい春巻きの紹介ですよ～！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・材料（４人前）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　長いも・・・・・・１００ｇ　　　マッチ棒位の太さに切る。
　ハム　　・・・・・４０～５０ｇ　　　〃
　長ねぎ　・・・・１/２本　　　半分にきりななめ切り
　溶けるチーズ・・・５０ｇ
　春巻きの皮・・・８枚
　A        ごま油・・・・・・おおさじ１　　　　（ごま油とサラダ油は合わせておく）
　　　　　サラダ油・・・おおさじ１

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【作り方】
　　　　　①長いも・ハムは太めのせんぎりにする。
　　　　　　　長ネギは縦半分に切ってから、斜め切りにする。
　　　　　②春巻きの皮に、長いも・ハム・長ネギ・溶けるチーズをまく
　　　　　③②にAを塗り、IHの魚焼きグリルに並べ、強で４分・中で７分焼く。

①春巻きの中身・・・　　　　　　　　　　　　　　②魚焼きのグリルに並べた処です。
　　お子さんがいたので、みかんの缶詰を　　　油を春巻きに塗ってあります。
 　　汁を良く切って、くわえてみたよ・・・

③焼けた処です。おいしそうにできたでしょ！（笑）

　③できあがり～！野菜を添えてみましたよ・・・
　　　　ヘルシーでおいしくて、簡単なので、ぜひ、作ってみてね！

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でんきやくろこです！

昨日はIHクッキングヒーターを使っての料理講習会でした。
料理教室の先生に来ていただいて、教えていただいたのですよ！
今日がバレンタインなので、簡単でおいしい、チョコレートのアイデアもいただきました。

☆作った料理です！

☆ワンポイントアドバイス～！

①海老の中華風天ぷらのまき～！
　　★IHクッキングヒーターは温度設定ができるので、パリっと仕上がります。
　　　　温度設定を180℃に設定して、必ず、温度が１８０度になってから、揚げる事！
　　★海老は尾っぽに水が入っているので、
　　　　はねないための３つの処理
　　　　①尾の三角の部分をとる事②尾の先を切る事③水気を良くふく事
　　★揚げバット（洗わなくてすむ方法）
 　　　　新聞紙を敷いてその上に天ぷら紙でも敷いてその上に揚げたものを載せる。
　　　　　・・・IHは上に紙をおいても炎がないからOKで～す!
　　　　　　
　　　　　　　お皿に移したら、新聞紙はポイ！すれば良いのよ～！

②焼き豚のチャーハンのまき

    ★魚焼き器の自動グリル機能を使いました。
　　　１，５ｃｍ位の厚さにきった豚をたれに漬け込んで、
　　　魚焼き機に並べて魚焼き切り身の両面自動焼きで～す！
　　　魚でなくても、いいんです！IHクッキングヒーターが、上手に焼いてくれるんですよ～！
　　　網焼なので、網の下に油が落ちるでしょう！だから、ヘルシーなのですよ！
　　　ダイエットに良いかも(笑)

③海鮮と野菜のピり辛黒酢炒め
　　　★中華を作る時って、必ず、油でいためるでしょう？？
　　　　　そうすると、油！油！で、嫌になる事ってありませんか？？

　　　　　今回は、そんな人のために、ヘルシーな下ごしらえの方法です。

　　　　　鍋にお湯を沸かして、油小さじ１と塩小さじ１/２をいれます。
　　　　　そこにサイの目に切った赤ピーマン・セロリ・タケノコ・ズッキーニをいれて、
　　　　　一煮立ちさせてざるにとる。最後にホタテ貝柱も、ゆで、7割程度でざるにとる。
　　　　　それから、フライパンにサラダ油をいれて、香りづけをして、
　　　　　材料をいためれば、良いので、 油っぽくなくなります。

　　　　　　今回は、アンディーブの葉っぱを舟にしてそこに載せてあります。
  　　　　　葉っぱごと食べられるので、余計、さっぱりと、食べる事ができます。
　　　　　　
　　　　　　　

④マロン＆イチゴチョコ
　　チョコレートを使った簡単レシピです。

　　銀色のボールにチョコレートをいれて、1番弱いとろ火モードで湯銭をします。
    　簡単に見るみる内に溶けていきます。

　★その溶けたチョコを楊枝にさした、イチゴとマロンにからめて、
 　　　冷蔵庫で冷やしかためたものです。ある材料でOK!です。
　　　　バナナだってかまわないし、りんごでもかまいません。
　　　　苺は赤い部分とへたの緑をだすと可愛いですね！
　　　　プレゼントする時は、一個づつ、透明の紙に包んで
　　　　リボン結んであげれば、かわいいですよね！

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　　　　今日、1日、忙しくて・・・
　　　　皆さんの所におじゃまできませんでした。
 　　　　今からも、一寸やらなければならない事があるので、明日おじゃまさせていただきます。

　　　　ごめんなさいね(*^。^*)

でんきやくろこで～す！

２ヶ月に一度、実施しております、
「IHクッキングヒーター」を使っての料理講習会のお知らせです！

私、くろこが、新しいチラシ作製してみましたよ～！
色合いはきれいなのだけれど・・・見栄えはどうかな？？
みずらいとか、ここはこうでない方が良いとか・・・
どうぞ、批評してくださいね！皆さんの貴重なご意見御待ちしております！

☆２月の１３日土曜日だよ～ん！
　　チラシに載せるの忘れてしまったのですが、２月が誕生日の人は、
 　　連絡くださいね！何があるかは、来てのお楽しみ！(*^。^*)

☆ご購入特典あり・・・くわしくは、ご相談させていただきますね(*^。^*)

☆送り迎えさせていただきますので・・・
　　今回の料理のメニューも、ぜひ、覚えていってくださいね！
　　簡単メニューだから、大丈夫！毎回参加すると、お料理のこつも、
　　覚えられるから、きっと、料理上手になれるかもヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

　　(*^_^*)ぜひ、ご夫婦そろって、ご参加してくださいね！

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でんきやくろこで～す！

今日は、オール電化JPの課題に答えてのブログを作らせていただきました。

(　・ω・)ﾓﾆｭ?
　　　自分のお店でやっているオール電化とか、IHクッキングヒーターの料理講習会の
　　　自慢をしなさい！という、課題をだされました。

当店は２ヶ月に一度、“東京電力のラ・フォンテ”という処で、
IHクッキングヒーターの講習会及び、オール電化の相談会を行っております。

☆当店の第一番目の自慢は、
　　お客様は、その日予定を開けて、当店に来てくれれば良いという事かな？？
　　車で、送迎するので、当店に時間に集合してくれればOK!です！
　　もちろん、運転できなければ、ご自宅まで、迎えにうかがいます。
　　そのために、ワンボックスを購入させていただきました。(笑)

　　　(*^。^*)家の車の写真とは違うのですが・・・

☆二番目の自慢は・・
　　サプライズの誕生会です。
　　開かれた講習会の月にお客様の誕生月の人がいたら、
　　皆でケーキを作って、お祝してあげよう！というものです！
　　

　　　(*^_^*)お祝してもらった人は、大喜びですよ～！
　　　　　　　　　明かりを消して、ハッピーバースディツーユーの大合唱です！

☆第３の自慢は、
　　　レストランの料理が家庭でできちゃいますよ～！って、事かな？？
　　　こんなに豪華な料理を、皆で作ったのですよ～！
　　　
　　　

☆第４の自慢は・・
　　　本場の料理教室の講師が、料理を教えてくれますよ～！って事かな・・
　　　　すわったままで、画像をみていれば、良いので、楽ちん料理教室です！

☆第５の自慢は・・
　　　東京電力の建物なので、“オール電化”の設備が整っているという事です。
　　　みたいと、思えば、体験する事も出来るし・・・
　　　　(*^。^*)説明も相談も受ける事が出来ます。

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でんきやくろこです！

９月５日の日に、東京電力ラ・フォンテにて、料理教室を開催いたしました。
大体、２ヶ月に一度位かなあ～！
先生が変わる度に、料理の内容も、変わるし、
色々なワンポイントアドバイスが聞けるから、結構、料理の勉強になるのですよ！

あなたも一度いかがですか？？

皆さんとの交流も、楽しいようで・・御夫婦で参加すると、必ず、最後には、
仲良くなって帰っていきます・・・何なのでしょうね？？
一緒に料理を作って、食事して、会話する・・と言う事が、夫婦には、一寸した、
刺激になるのでしょうか？？

楽しかったよ～と言っていただいておりますよ～！

(*^。^*)今回は料理編でいってみようかあ～！
　　　　　シンプル料理で、まとめてみましたよ！
　　　　　料理を説明しながら、IHクッキングヒーターの良さを説明しますねぇ～！

①鮭を魚焼き機で焼きましたよ！
　　自動焼きがついているので、魚の切り身にあわせて、
　　スタートを押せば、ほおっておいても、焼きあがっておりますよ～！。

　　IHは、魚焼くのが、大得意です！
　　１００円の鮭が３００円位になっちゃいますよ～！
　　

②油淋鶏（鶏の唐揚げ油淋ソース）
　　IHには、最初に２０㎝の天ぷら鍋が付いてきます。こんな小さくて大丈夫？？
　　と心配しちゃいますが、この左側の鶏肉が全部、入ってしまいます。
　　油が少なくて揚げられるので、油をあまり使わなくてもだ・い・じ・ょ・う・ぶ・・
　　というのが、特徴ですよ！

　　右側の写真は新聞紙を揚げパットにしています。
　　お皿を使わないので、洗わなくても済むし、捨ててしまえば良いのだから、
　　楽ちんでしょうヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

③鮭と胡麻のチャーハン
　　卵を先に溶いていれて、スグ、ご飯を加えて、炒めます。
　　フライパンが重いので、ふらないで、２本のしゃもじを、使います。
　　
　　火を使いたくない時は、お鍋をずらせば、大丈夫です！
　　

　　　④いかとしめじのマヨネーズ和え　　柚子胡椒風味

　　　　　いかとしめじをお鍋にいれて、酒を大さじ３加えて、ふたをして、
　　　　　中火にして、３分タイマーかけただけです。
　　　　　IHは、水もいれなくて、蒸す感じにしただけで、出来上がってしまいます。
　　　

　(*^_^*)出来上がり～！

★唐揚げにかけたソースがおいしかったです！
　　A★ネギのみじんぎり　大さじ３　★生姜のみじんぎりおおさじ１　　
　　   ★ニンニクみじん切り　　大さじ１　★パセリみじんぎり　大さじ３
　　   ★胡麻　大さじ１　★醤油　大さじ３　　★酢大さじ　５　　★砂糖大さじ３
　　　    ごま油　　大さじ１
           Aの項目を、全部、まとめて、まぜて、油淋ソースを作ってください！

( ^)o(^ )簡単だったでしょう！
　　　かけたソースは・・・

　　　A マヨネーズ　大さじ３・　醤油　　小さじ１　柚子胡椒　　　こさじ１/4　　です！

上のグリーンは、あさつきです！

　　　ものすご～く、早くできました。
　　　IHは、タイマーとか、温度設定とかが、得意なので、
　　　上手に利用すると、効率よくできますよ～！

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電気屋くろこで～す！

毎週、トマトが一袋届きます。金額は５００円です！
結構たくさんなので、２人だけの我が家で、サラダとか、生で食べていると、
いつのまにかあまってしまいます。

さ～てどうしよう？？
野菜のごった煮にすれば、かなりの量がさばけますが・・

又又、どこかのテレビでやっていたのを、思いだしました。

トマトを1/4にして、いつも買い置きしている、豚肉に包んで、
包み揚げにする事です！

豚肉とトマトの間にしそをいれても、良いし、チーズをいれても、ok!です。

☆写真はトマトだけでなく、冷蔵庫に残っている野菜を豚肉で包んで揚げてあります。
　　な～んでも、まきまきして揚げてしまえば・・・ok!です！
　　マカロニサラダも添えてみましたよ！

(*^。^*)｢越の誉｣・・・首席第一位受賞だよ！
　　　　　日本酒はあまり飲まないのですが・・明日お休みだし・・

　　　　　まあ！良いか(((￣(￣(￣(￣ー￣)￣)￣)￣)))ﾌｯ

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 電気屋くろこで～す！

朝カレーは、脳内活性化に良いと、この間、ブログに書きましたが・・
今、朝カレーが見直されているようで・・
一寸、面白い番組をやっていたので、試しに作ってみました。

幼い頃に、朝ごはんのおかずが気に入らず、
ごはんに味噌汁かけて食べてみた～！なんて、経験はありませんか？？

今回の料理は、カレーライスに味噌汁をぶっかけてみたい・・という、
衝動から生まれた、“味噌汁ぶっかけ風かれー”のご紹介です！

＜材料・２人分＞
・なす（中）・・・１本
・たまねぎ・・・４分の１コ
・トマト・・・１コ
・油揚げ・・・２分の１枚
・細ねぎ・・・適量
・カレールー・・・４０グラム
・みそ・・・大さじ１
・水・・・５００ミリリットル
・サラダ油・・・適量

＜作り方＞
１．たまねぎは薄切りに、なすは一口大に切り、トマトはへたを取り除いて乱切りにする。
２．サラダ油でたまねぎをいため、透き通ってきたらトマト、なすを加えていため合わせ、水を加える。
３．煮立ってきたところで一度火を止め、みそとルーを溶かし入れる。
４．再び火にかけてとろみがつくまで煮込む。
５．油揚げはキッチンペーパーで余分な油をおさえてからトースターで焼き、短冊に切る。
６．器にご飯を盛りつけ、上からたっぷりと（４）をかけて、（５）と細ねぎの小口切りを散らす。

　朝カレーの極意は、短時間に出来る事・・
　　　　　　　　　　　　　材料が、朝に似合う材料である事・・
　　　　　　　　　　　　　あまり、胃に負担のかからないもの・・・かな？？

★トマトの汁がでるので、どちらかというと、スープの多いカレーかな？？
　　カレーと味噌のバランスが、問題かな？？
　　朝カレーなので、ィへの負担がなく、サラッと食べられるカレーです。

　　　(*^_^*)一度お試しあれ？？ヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

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