今日も　いいお天気ですね、お外は　とっても暑いです！

 朝一、お客様の一年点検にお伺いしてたのですが、

ちょっとした　解体中でして(ご主人様がご自分で解体されてました)屋根に上がるためのはしごですが(笑)

なんだか　きれいな青空！

清々しい　気分になりましたよ(^^)/

さて、今週の月曜日　Ｍ様邸の　一週間点検をしてきました（＾－＾）

　異常もなく　水漏れもありません♪

　ＩＨともに　調子よくご使用できてるみたいで

　よかったです(^_^)

先日　頂いた　ゴーヤの佃煮のレシピ！

じつは・・・　大切に大切に保管していたのに　「ない、ない・・・なあーーーーい(T_T)」

どこかに紛れ込んでるみたいで(ほかしてはないので、絶対どこかにまぎれてるはず)

探しまくったのですが　見つからないので・・・もう一度　奥様に教えてもらおう・・・と

点検もありましたので　再度教えてもらいました（＾－＾）

　　　　　☆ゴーヤの佃煮の作り方☆

　材料：ゴーヤ　５～６本(約１㌔)　、ちりめんじゃこ　カツオ適量

　　　Ａ：黒糖　１２０～１３０ｇ

　　　　　酢　５０ｃｃ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みりん　１００ｃｃ

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　１２０ｃｃ

〇ゴーヤを薄く切って　さっと湯がき　水にとってしぼる

〇Ａを　煮立て　ゴーヤを入れ汁がなくなるまで弱火で煮詰め　火を止める

〇カツオを入れてまぜる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆できあがり（＾－＾）☆

　　とっても　おいしいですよ、ご飯何杯でも食べれます(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんも作ってみて下さいね！

で、またまた　この日　お野菜頂きまして　とっても美味しいんですよ♪

無農薬で作っておられるみたいで(*^_^*)

　おおきな　ピーマン！たくさん頂いちゃいました☆

　で　いつも独り占めは　ダメだと思い(笑)

　事務の辻ちゃんにも　おすそわけ　させて頂きました♪

　すんごく喜んでましたよ、ありがとうございます♪

帰りに　スーパーにより　おじゃこを　買い　

家で　じゃこピー　を　作りました（＾－＾）　

この容器に　いっぱいいっぱい　作れたのに　わが家での売れ行きがよくって　この日の夜ごはんで半分以上食べました(笑)

少し前にもたくさん頂いたピーマンは　ヘタをとり種をとり　ジップロックにいれ冷凍したので　半年くらいピーマン買わなくていいかもです(笑)

まだ残ってるピーマンは　再度じゃこぴーを作ろうか、牛ぴーにしようか

迷うところです(笑)

そんな事　考えてないで　お仕事お仕事！と怒られそうですが・・・

お客様からこんな風に頂けるのは　ほんとに嬉しくって、ありがたいです(*^_^*)

さて。　本日から　よねっと通信９月号の　ポスティング　です

今月も　また皆さまの所に元気にお届けに行きますね～(^^)/　　　　竹でした♪