事務所の巨木タラノキから春の味覚タラの芽を採取しました!
水戸ぶらり 2014年4月18日ハイこんにちは!
大変春らしい陽気が続いた茨城県水戸市ですが、今日は朝から冷たい雨がポツポツと地面を濡らしています。
急に気温が下がる日がたまにあるので、まだまだ暖房器具はしまい込めませんね。
皆様もお風邪などひかぬようお気を付け下さい。
さて、今回は当社事務所での軽い話題です。
当社の事務所の横には、社長のお父様が趣味でさまざまな植物を植えているこじんまりした庭がございます。
今の時期ですと鉢植えの植物が綺麗に咲き誇り、事務所の玄関を彩ってくれています。
そして裏手に回るとタラノキの巨木がそびえ立っております。
春の味覚"タラの芽"は、このタラノキの新芽です。
タラの芽採取に山の中へ入ったことがある方ならお判りでしょうが、普通タラノキは人の背丈ぐらいの大きさなんですよね。
栄養と日当たりが良いのか、事務所庭のタラノキはグングン育ちました。 一番太い幹の横には根っこから分かれて生えてきた子供タラノキまでスクスクと育つ始末。(更には塀の向こうまで出張して生えている幹もアリマス)
そろそろタラの芽が出てくる頃…ということで男性陣がタラの芽採取に庭へとまわります。
さっそく鮮やかな黄緑のタラの芽をゲット!
なんだか簡単に採取しているようにも見受けられますが、カメラを引いてみると…
!!!高っ!
育ちすぎでしょ、タラノキ。5mはあるんじゃないでしょうか?
さらに足元にご注目。
"サンダルに脚立"という、難易度高めの組み合わせでタラの芽採取に挑む社長久保田。 野生かっ!
そらよっ!…とばかりに木の上からタラの芽をボンボン放る姿は、豊穣の女神かなんかでしょうか、いえ違います。
そして採れたのがコチラ。
春の光を浴びて鮮やか黄緑色に輝くタラの芽。
春の生命力の象徴みたいなヤツ。
美しい…そして…旨そう。
ざるに山盛りのタラの芽! 結構な量が採れた!
このタラの芽達、数時間後には"衣を付けられ高温の油の海を泳がされ男たちの胃袋へと消えていく運命"だとは知る由もなかったのでアリマス…。
お酒のアテにも最高なタラの芽が庭で採れるなんて贅沢でございましょ?
ではまた次回!
2014/8/12 火曜日 11:24:55
タラの芽、凄い大木ですね!しかも刺無し、羨ましい!
家のは刺だらけで、痛みと格闘。食べる時まで口の中で抵抗する。
生長点だけ残して下葉だけ収穫すると7月まで収穫できます。
MAX
2014/8/12 火曜日 16:45:43
MAXさん、美味しいですよね!タラの芽。口の中切ってでも食べたいお気持ち、よ~く解ります!
なるほど、うまくすると7月まで楽しめるのですね。
来年の収穫が待ち遠しいです。
コメントありがとうございました!